長寿の献立帖 あの人は何を食べてきたのか

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長寿の献立帖 あの人は何を食べてきたのかチヨウジユノコンダテチョウ アノヒトハナニヲタベテキタノカ

価 格: 924
著 者: 樋口 直哉 ヒグチ ナオヤ
出版社: KADOKAWA
発売日: 2017年12月10日頃
サイズ: 新書

いま、人類は歴史上経験したことのない『長生き時代』になっている。老いをいかに生きていくべきか。長寿者の食生活や人生からそのヒントを探ろうというのが本書である。食は人生の一部であり、全体ではない。しかし一方で食べることは、生きることを象徴している。40名あまりの長寿を全うした人々の食事は、まさに生き方を表していた。

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