ラーメン超進化論

レビュー数: 4

楽天でみる

ラーメン超進化論ラーメンチョウシンカロン

価 格: 858
著 者: 田中一明 タナカ カズアキ
出版社: 光文社
発売日: 2017年12月14日頃
サイズ: 新書

日本に3万5000店あると言われるラーメン店でも、特に素晴らしい一杯を作る店が存在する。そういった店主たちは尋常でない努力で、他にはない、オリジナルの味をもがき苦しみながら作り上げる。彼らはいかにしてそうなり得たのか。日本最高峰の作り手たちに、「ラーメン官僚」が迫った。

在庫あり 送料無料(コンビニ送料含む) 通常商品