お食辞海

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お食辞海オショクジカイ

価 格: 1650
著 者: 杉山明 スギヤマ,アキラ
出版社: 牧歌舎
発売日: 2007年08月
サイズ: 単行本

中国菜単に詳しくなる!!酔っぱらいガニ、蒸しガチョウのラオチュウ風味、北京ダック、ハトのパリパリ焼き、ナマコの醤油煮、フカヒレの姿煮…厳選された112品をご賞味下さい。

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